Курихара, Харуми

Харуми Курихара (栗原 はるみ, Курихара Харуми, родилась 5 марта 1947 года) — знаменитая домохозяйка и телеведущая в Японии. Курихару часто называли «Японской Мартой Стюарт», и она пользовалась там популярностью уже более двадцати лет. Она ведущая многочисленных телешоу, автор Suteki Recipe, ежеквартального журнала рецептов, проданного тиражом 5 миллионов экземпляров, а также более 20 бестселлеров кулинарных книг и журналов о стиле, имеет линию посуды, названную в ее честь, и владеет сетью магазинов. магазины. Ее империя домашнего хозяйства называется Ютори-но Кукан, что означает «пространство для отдыха». У нее были спонсорские соглашения с такими компаниями, как P&G, Shiseido, 3M, Takara Distillers и Nissan. Она родилась в Симоде, прибрежном городе, и никогда не имела профессионального образования шеф-повара. Поэтому она известна своей способностью готовить домашнюю еду. В частности, ее кухня известна тем, что сочетает в себе традиционные и новые западные влияния, учитывая при этом реальные временные ограничения домохозяйки. Она замужем за Рейджи Курихара, бывшим ведущим телевизионных новостей, который первоначально вдохновил ее начать телевизионную карьеру, а теперь является президентом Yutori no Kukan. Первой кулинарной книгой Харуми была «Gochisosama Ga Kikitakute!», что переводится как «Я хочу услышать, как вы говорите: «Я уже закончила, и это было здорово!». Первой крупной кулинарной книгой Харуми, опубликованной на английском языке, была «Японская кулинария Харуми», которая в 2004 году была признана лучшей кулинарной книгой года (и лучшей книгой о мировой азиатской кухне) на 10-й церемонии вручения наград Gourmand World Cookbook Awards и была выбрана из 5000 кулинарных книг от 67 стран.