Паула Энн Хирс Дин (англ. Paula Ann Hiers Deen; род. 19 января 1947, Олбани, Джорджия) — американский шеф-повар, автор кулинарных книг и телеведущая. Лауреат премии Daytime Emmy Award в номинации «Лучший ведущий программы об образе жизни или кулинарной программы» (2007), «Домашняя кухня Паулы»). В 2005 году она исполнила роль тёти Доры в трагикомедийном фильме «Элизабеттаун». Дин избиралась главнокомандующей Парада роз в Пасадине в 2010 и 2011 годах. Она опубликовала пятнадцать кулинарных книг за своим авторством.