Паула Ламберт

Паула Винн Стивенс Ламберт (родилась 5 июля 1943 года в Санта-Марии, Калифорния) — американский сыродел, автор кулинарной книги и предприниматель. В 1982 году она основала компанию Mozzarella в Далласе, штат Техас. В 1988 году она была включена в список «Кто есть кто в сфере продуктов питания и вина» в Техасе и в 1992 году получила премию «Круглый стол для женщин в сфере общественного питания». В 1998 году она была включена в список «Кто есть кто в сфере продуктов питания и напитков в Америке» Фонда Джеймса Берда. В 2005 году она получила Премию за карьерные достижения от Колледжа Мэри Болдуин в Стонтоне, Вирджиния. Она опубликовала две кулинарные книги и ведет кулинарные курсы.