Тиффани Фэйсон

Тиффани Фэйсон (родилась 20 августа 1977 года в Германии) — американский шеф-повар, одна из двух финалисток первого сезона реалити-шоу Браво Top Chef. Она заняла второе место после Гарольда Дитерле. Фэйсон родилась в Германии в семье американцев и выросла как «армейский ребенок» в различных частях Соединенных Штатов, включая Бостон, Массачусетс и Северную Калифорнию. В 2001 году она некоторое время работала барменом в Lucky's Lounge, а позже в том же году недолго и невероятно неудачно проработала в Ritz Carlton Boston Common в качестве директора по продуктам питания и напиткам Backlot. Она училась в Кембриджском кулинарном институте. {2002,2003} В 2001 году она работала официантом в ресторане Todd English's Bonfire в Бостоне. В 2003 году она работала в ресторане Perdix на Тремонт-стрит в южной части Бостона. Ранее в том же году Perdix был признан жемчужиной Бостона на кулинарной сцене. . Незадолго до появления в Top Chef Фэйсон работала шеф-поваром под руководством Даниэля Булуда в его фирменном ресторане Michelin Star в Wynn Las Vegas, а также работала в ресторане Tao в The Venetian в том же городе. После выхода в эфир заключительного эпизода Top Chef в мае 2006 года Фэйсон устроилась на летнюю должность повара в ресторан Straight Wharf в Нантакете, штат Массачусетс, под руководством шеф-поваров Аманды Лайдон и Габриэля Фраски. В 2007 году она была исполнительным шеф-поваром в ресторане Riche Тодда Инглиша в Новом Орлеане, штат Луизиана. В мае 2007 года Фэйсон организовала кулинарный круиз по греческим островам для Оливии, компании, занимающейся лесбийским образом жизни и туристическими услугами. Фэйсон приняла участие в кулинарном конкурсе из одного эпизода под названием 4 Star All Stars, в котором приняли участие четыре участника первого сезона Top Chef (Стивен Аспринио, Дитерле, Фэйсон и Дэвид Мартин) против четырех участников второго сезона (Элия Абумрад, Илан Холл, Сэм Талбот и Марсель Виньерон). Команда Фэйсон выиграла меню и получила пожертвование в размере 20 000 долларов в пользу благотворительной организации Cure Сьюзан Г. Комен. Этот эпизод был показан на канале «Браво» 6 июня 2007 года. Фэйсон также приняла участие в праздничном выпуске Top Chef, который транслировался 7 декабря 2007 года, выиграв приз в размере 20 000 долларов. Фэйсон вернулась в Бостон и работала шеф-поваром в ресторане Rocca Kitchen & Bar (500 Harrison Avenue), когда-то популярном районе по вечерам в пятницу, пока оно не закрылось в декабре 2010 года. Фэйсон вернулась в качестве участницы 8-го сезона шоу Top Chef, и был исключен в шестом эпизоде. Фэйсон заняла второе место в конкурсе Top Chef Duels 2014. В настоящее время Фэйсон является владельцем и шеф-поваром Sweet Cheeks Q, ресторана-барбекю в техасском стиле в районе Фенуэй в Бостоне. Это ее первый ресторан, открытый осенью 2011 года. В декабре 2015 года она открыла Tiger Mama, ресторан в Фенуэе, специализирующийся на кухне Юго-Восточной Азии. Совсем недавно Тиффани открыла свой третий ресторан Fenway в «Закусочной для взрослых» Fool's Errand. Тиффани также консультирует по пунктам меню для паба O'Leaver's в Омахе, штат Небраска.