Чесночный хлеб

Чесночный хлеб состоит из хлеба, покрытого чесноком и оливковым маслом или сливочным маслом, и может включать дополнительные травы, например, чеснок. Затем его либо жарят на гриле, либо поджаривают до поджаривания, либо запекают в обычной духовке или в хлебной духовке. Обычно его готовят из багета, который частично разрезан вниз, что позволяет приправам впитываться в буханку, сохраняя при этом ее целостность. Затем хлеб перед выпечкой начиняют через надрезы маслом и измельченным чесноком. Альтернативно можно использовать сливочное масло и чесночный порошок или хлеб разрезают вдоль на отдельные ломтики, которые украшают индивидуально. Некоторые варианты украшены различными сырами, часто моцареллой, чеддером или фетой. В некоторых ресторанах вместо оливкового масла используют топленое масло.